Para otros usos de este término, véase Sopa (desambiguación). Sopa boba (denominada también brodio o sopa de peregrinos) es el conjunto de guisos mezclados que componían las sobras de la comida de los conventos, y que se repartía a los pobres que acudían a sus puertas, como caridad.
La Sopa Boba es una de las estrellas de la cocina dominicana, una simple y ligera sopa de vegetales que la mayoría de las veces usamos cuando necesitamos sustento nutritivo y reconfortante. También es un plato con un nombre curioso.