Contienen vitamina C, B y betacaroteno o precursor de la vitamina A. Entre los minerales destaca el potasio que junto al agua, es el que confiere el poder diurético a la sopa.
¿Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sopa de caldo?
100 gramos de Sopa, caldo, de pollo, preparados en el hogar contienen 2,52 gramos de proteinas, el 4% de tu necesidad diaria de este nutriente. Las Vitaminas pueden ser tanto solubles en agua (Vitaminas C y B) o solubles en grasa (A, D, E y K). Las vitaminas solubles en agua circulan en el torrente sanguíneo y no se almacenan por mucho tiempo.
¿Qué es la sopa y para qué sirve?
La sopa es un caldo alimenticio elaborado partiendo de una base líquida, generalmente agua, a la cual se van añadiendo diversos ingredientes durante un proceso de cocción, que dotan a éste de propiedades nutricionales y saporíferas características. Provee sales minerales, agua para la hidratación del cuerpo y las vitaminas propias de las verduras.
¿Cuántas vitaminas tiene la soja?
A coninuación, se muestran las vitaminas de la soja, uno de los alimentos pertenecientes a la categoría de de las legumbres secas: 0 ug. 63,40 ug.